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【新時(shí)代中部崛起看河南】從饅頭拉面到餅干酒曲 河南“糧食芯片”研發(fā)開啟新模式

來源:央廣網(wǎng) 時(shí)間:2024-07-12 09:38:00 點(diǎn)擊: 今日評(píng)論:

央廣網(wǎng)鄭州7月11日消息(記者 張麗娜 張羲輪)種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,河南以全國1/16的耕地,生產(chǎn)了全國近1/10的糧食。從20世紀(jì)60年代玉米育種專家程相文翻山越嶺前往海南三亞進(jìn)行南繁育種,到如今河南種業(yè)企業(yè)聯(lián)合科研單位培育的農(nóng)作物優(yōu)良品種“遍地開花”,河南在扛穩(wěn)糧食安全的路上一直默默前行。

近日,“新時(shí)代中部崛起看河南采訪團(tuán)”走進(jìn)鶴壁、安陽、濮陽種業(yè)企業(yè),了解河南種業(yè)科研創(chuàng)新機(jī)制。

優(yōu)種優(yōu)糧從弱筋到強(qiáng)筋 更好滿足市場(chǎng)需求

在鶴壁??h高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田間的小路上,一家種業(yè)公司負(fù)責(zé)人在自己的實(shí)驗(yàn)基地附近擺出了兩種不同的小麥品種。“‘偉一麥188’咬起來酥脆,而旁邊的‘國審西農(nóng)138’小麥咬起來卻有難度。”采訪團(tuán)記者們不約而同地說出了相似的體會(huì)。

“這個(gè)即將豫審的‘偉一麥188’弱筋小麥品種,吸水性好,做酒6小時(shí)就能發(fā)酵,適合用來釀酒、做糕點(diǎn)和餅干;而旁邊的這個(gè)最新品種‘國審西農(nóng)138’適合用來蒸饅頭和拉面。”河南省偉一種業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人周位起向采訪團(tuán)介紹了弱筋和強(qiáng)筋小麥品種之間的特點(diǎn)和用途,“在最近的鄭州展銷會(huì)上,十幾家酒廠找到我們,對(duì)這個(gè)品種開展訂單生產(chǎn)。”

河南省偉一種業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人周位起在企業(yè)的小麥繁育基地前,為記者講解弱筋麥和強(qiáng)筋麥之間的區(qū)別和用途(央廣網(wǎng)記者 張麗娜 攝)

“就像我們看一個(gè)人一樣,人和人的特征不一樣,長相不一樣。說到小麥,不同品種它也不一樣,有的適合做拉面,有的適合做面包,有的合適做饅頭、做面條。”安陽滑縣的河南滑豐種業(yè)科技有限公司(以下簡稱滑豐種業(yè))總經(jīng)理梁保拴說。

滑縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任羅俊麗同樣表示,這和市場(chǎng)需求有關(guān),因此研發(fā)出品類眾多的弱筋麥、中筋麥、強(qiáng)筋麥。

優(yōu)種是優(yōu)糧優(yōu)價(jià)的源頭,種業(yè)振興以科研創(chuàng)新為抓手,河南不斷交出高質(zhì)量答卷。2023年,小麥新品種“新麥58”具有“高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、超強(qiáng)筋、抗凍抗寒、抗倒、抗逆性強(qiáng)”等優(yōu)勢(shì),解決了小麥育種“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì),優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)”的世界性難題,以1618.88萬元轉(zhuǎn)讓給中國農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司,刷新國內(nèi)小麥品種使用權(quán)轉(zhuǎn)讓紀(jì)錄。

科研單位和種業(yè)企業(yè)聯(lián)合攻關(guān) 破解生產(chǎn)、科研“兩張皮”

“培育品種是有一定目標(biāo)的,圍繞育種目標(biāo),我們想要某一個(gè)特征,就得從種質(zhì)資源庫選擇他的親本,每一個(gè)種質(zhì)資源都有一定的特征和特性,根據(jù)育種目標(biāo)做雜交組配。”梁保拴說,在滑豐種業(yè)0-5攝氏度的種質(zhì)資源庫內(nèi),存放了約6萬份種質(zhì)資源。

在滑豐種業(yè)0-5攝氏度的種質(zhì)資源庫內(nèi),總經(jīng)理梁保拴向記者展示部分種質(zhì)資源(央廣網(wǎng)記者 張羲輪 攝)

而培育優(yōu)質(zhì)新品種卻是一場(chǎng)漫長的考驗(yàn),梁保拴表示,今年審定的品種,大概在10年前就要做雜交組合,然后一代一代進(jìn)行觀察和篩選,穩(wěn)定以后再參加試驗(yàn),審定后開始示范推廣。

“雖然目前科研院所在優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的科學(xué)研究中仍占據(jù)主要地位,但研發(fā)依舊是種業(yè)企業(yè)長久發(fā)展的核心動(dòng)力。”梁保拴表示,企業(yè)組建了專門的科研育種機(jī)構(gòu),成立中原學(xué)者工作站,引進(jìn)小麥育種專家茹振鋼教授及其團(tuán)隊(duì),制定科學(xué)的育種規(guī)劃,加強(qiáng)科研體系、科研隊(duì)伍建設(shè)。

在滑豐種業(yè)0-5攝氏度的種質(zhì)資源庫內(nèi)存放的部分種質(zhì)資源(央廣網(wǎng)記者 張羲輪 攝)

據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處處長王萌介紹,近年來,河南創(chuàng)新攻關(guān)體制機(jī)制模式。在全國率先探索構(gòu)建了科研單位和企業(yè)合作的聯(lián)合攻關(guān)新機(jī)制、新模式,以企業(yè)為主體組建了一批創(chuàng)新攻關(guān)聯(lián)合體,牽頭企業(yè)28個(gè),參與育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)81個(gè)(其中院士團(tuán)隊(duì)3個(gè)、長江和中原學(xué)者團(tuán)隊(duì)8個(gè))。通過科企合作,增強(qiáng)種業(yè)企業(yè)育種研發(fā)能力,提高企業(yè)市場(chǎng)競爭力,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),有力破解生產(chǎn)、科研“兩張皮”問題。

同時(shí),以企企聯(lián)合機(jī)制為基礎(chǔ),組建了10個(gè)小麥品種試驗(yàn)聯(lián)合體和5個(gè)玉米品種試驗(yàn)聯(lián)合體,品種試驗(yàn)審定效率得到提升,促進(jìn)了種業(yè)科技成果的快速轉(zhuǎn)化,滿足市場(chǎng)的多樣化需求。

滑豐種業(yè)董事長趙秀珍與科研人員在田間做小麥雜交組合(央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖)

根據(jù)我國2024年中央一號(hào)文件提出開展重大品種研發(fā)推廣應(yīng)用一體化試點(diǎn)的要求,7月4日,河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處發(fā)布《河南省重大品種研發(fā)推廣應(yīng)用一體化試點(diǎn)工作實(shí)施方案》,明確提出提高企業(yè)創(chuàng)新能力,帶動(dòng)種業(yè)企業(yè)加大研發(fā)投入,以提高自主創(chuàng)新能力為核心,不斷深化科企合作交流,構(gòu)建以種業(yè)企業(yè)牽頭、聯(lián)合育種團(tuán)隊(duì)和科研單位共同實(shí)施的育種攻關(guān)新機(jī)制,突出企業(yè)創(chuàng)新主體地位。

據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì),截至2023年底,全省持育繁推一體化A證企業(yè)已有10家,持證農(nóng)作物種業(yè)企業(yè)875家,分別比“十三五”末增長了66.7%、35.5%。

2021年以來,河南持續(xù)以農(nóng)業(yè)良種聯(lián)合攻關(guān)為抓手,促進(jìn)種業(yè)企業(yè)與科研單位深入實(shí)質(zhì)合作,進(jìn)一步鞏固了河南省糧食作物品種創(chuàng)新地位、促進(jìn)了畜禽育種快速突破、推動(dòng)了蔬菜優(yōu)勢(shì)品種加速趕超。 
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