央廣網濮陽7月11日消息(記者 張羲輪 張麗娜)近日,“新時代中部崛起看河南”采訪團走入河南省濮陽市清豐縣一家面粉企業(yè),看其收糧、加工、出廠的過程,感受清豐縣以其優(yōu)質的農產品和現代化的加工技術,為當地農業(yè)發(fā)展注入發(fā)展新動力。
工人正在磨粉機前查看(央廣網記者 張羲輪 攝)
濮陽市伍鈺泉面業(yè)集團有限公司在地方經濟中扮演著重要角色。該公司近年來在小麥品質提升和加工工藝創(chuàng)新方面取得了一定進展,其董事長謝運澤介紹道:“我們致力于保證面粉的營養(yǎng)健康和優(yōu)質口感,通過現代化工藝手段,保障產品的高品質。”
面業(yè)集團中控臺,可以看到面粉制作過程中的各個工序進展(央廣網記者 張羲輪 攝)
伍鈺泉面業(yè)集團利用濮陽地區(qū)優(yōu)質小麥的優(yōu)勢,生產的面粉廣泛應用于蒸饅頭、做水餃、壓面條等各類面食制作。謝運澤告訴記者:“濮陽是優(yōu)質麥產區(qū),我們的面粉基本能滿足民用粉市場的需求。”
工人正在做成品打包(央廣網記者 張羲輪 攝)
在面粉加工過程中,公司注重去雜和精確研磨,利用先進技術提升生產效率和產品質量。謝運澤回憶道:“小時候,小鋼磨磨出來的粉不細膩,但能保留麥香?,F在我們有了更多的步驟,小麥先去雜去塵,再進行研磨,利用多道工序保障口感筋道、細膩、好嚼、不粘牙。最后,經過嚴格檢測,才會進入市場。”