在前不久舉行的2017中國國際肉業(yè)博覽會和第三屆中國國際食品展展會上,雙匯重點展示了美式西式產(chǎn)品、休閑產(chǎn)品和餐飲產(chǎn)品等企業(yè)轉(zhuǎn)型升級成果,贏得了廣大客商、專業(yè)觀眾、媒體、消費者得青睞。
展會上,雙匯展出的美式培根、火腿和香腸為主原料做成的美式香煎培根、法式火腿吐司等菜品,實現(xiàn)了視覺和味覺、營養(yǎng)和健康的多重結合,使客商、消費者品嘗了舌尖上的雙匯美味,更使其了解到了美式產(chǎn)品新潮、時尚、健康的多樣吃法。同時展出的雙匯大骨腸、香甜糯米腸、雞蛋夾心腸等火腿腸類產(chǎn)品,肉糧結合,肉蛋結合,在傳承經(jīng)典的同時,詮釋了雙匯近年來推廣的大健康理念。
火山時尚烤肉腸、腐皮漁卷等高檔特色產(chǎn)品,怡口腸、尋海記等休閑產(chǎn)品,創(chuàng)意獨特,美味營養(yǎng),健康時尚,方便快捷,推出市場后,廣受年輕消費者青睞,引領了肉類消費新潮流。30多年來,雙匯始終堅持以工匠精神為指引,堅持消費者的安全與健康高于一切,充分發(fā)揮科技、品牌、文化、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化整合四種力量,鐵腕抓質(zhì)量,精心做產(chǎn)品,以品質(zhì)真誠陪伴消費者,贏得了消費者的信賴和支持,獲得了雙匯等同于品質(zhì)的行業(yè)口碑。每個時代,每個時期,雙匯始終都在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型 推動肉類發(fā)展新變革。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,中國的居民收入水平和消費能力得到了大幅提升,消費觀念也隨之改變,消費升級勢在必行
面對消費升級帶來的機遇和挑戰(zhàn),雙匯積極落實“調(diào)結構、擴網(wǎng)絡、促轉(zhuǎn)型、上規(guī)模”發(fā)展戰(zhàn)略,加快改革創(chuàng)新,加快轉(zhuǎn)型升級。在產(chǎn)品戰(zhàn)略方面,加速推進低溫產(chǎn)品,穩(wěn)步發(fā)展高溫產(chǎn)品,加快發(fā)展休閑產(chǎn)品,同時圍繞“進家庭、上餐桌”大力發(fā)展食材類產(chǎn)品,積極推進中式產(chǎn)品、調(diào)理食材產(chǎn)品工業(yè)化,肉、蛋、奶、菜、糧相結合,堅持大健康理念,引領肉類消費新趨勢。技術創(chuàng)新方面,把研發(fā)中心由原來的一個擴展到八個,持續(xù)增強產(chǎn)品研發(fā)能力,針對不同區(qū)域、不同群體消費特性研發(fā)產(chǎn)品,滿足多樣性、個性化消費需求,保持行業(yè)內(nèi)競爭力。
未來,雙匯將充分發(fā)揮跨國企業(yè)優(yōu)勢,在全球范圍內(nèi)整合資源,通過雙品牌運作,加速推進中式產(chǎn)品工業(yè)化,促進中西方飲食文化融合,為全球消費者提供更多美食享受。
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