?。ㄓ浾?張軍亞）9月10日，中原食品實(shí)驗(yàn)室“釀酒科技論壇”開幕。來(lái)自釀酒及相關(guān)行業(yè)的院士專家齊聚一堂，共敘情誼、共品佳釀，共同見證科學(xué)家酒·樂(lè)荷酒的誕生，共商豫酒振興發(fā)展大計(jì)，共謀河南酒業(yè)的美好明天。中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)主任龐國(guó)芳，中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室戰(zhàn)略咨詢委員會(huì)主任孫寶國(guó)，中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室首席科學(xué)家黃和等出席。中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室主任任發(fā)政，市長(zhǎng)黃鈁，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)王旭亮分別致辭。
任發(fā)政指出，舉辦中原食品實(shí)驗(yàn)室“釀酒科技論壇”是認(rèn)真踐行習(xí)近平總書記在全國(guó)科技大會(huì)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)、兩院院士大會(huì)上提出的“扎實(shí)推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，助力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”重要論述的具體行動(dòng)。本次論壇集聚了釀酒科技創(chuàng)新的各類要素，吸引了糧食、微生物、釀造、裝備、香味調(diào)香、營(yíng)養(yǎng)健康等行業(yè)科學(xué)家們積極參與。他說(shuō)：“希望你們發(fā)揮專業(yè)所長(zhǎng)，把更多真知灼見留給我們、留給中原食品實(shí)驗(yàn)室、留給豫酒，期待大家共同努力，促進(jìn)豫酒乃至中國(guó)白酒發(fā)展。”
黃鈁代表市委、市政府向各位出席的科學(xué)家表示熱烈歡迎，對(duì)論壇的舉辦表示誠(chéng)摯祝賀。他指出，樂(lè)荷美酒，見證了中原食品實(shí)驗(yàn)室2022年9月揭牌運(yùn)營(yíng)以來(lái)兩年的發(fā)展歷程，是實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新“企業(yè)下單、科學(xué)家接單”科研成果轉(zhuǎn)化的佳釀。中原食品實(shí)驗(yàn)室積極響應(yīng)省委、省政府“豫酒振興”戰(zhàn)略部署，組建釀酒工程科研團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合市國(guó)投公司、臨潁少康酒廠，共同成立河南樂(lè)荷酒業(yè)有限公司轉(zhuǎn)化成果，打造科學(xué)家酒·樂(lè)荷酒，樹立了“科技+產(chǎn)業(yè)+資本”的科研成果轉(zhuǎn)化標(biāo)桿。希望大家以科學(xué)家酒·樂(lè)荷酒上市為契機(jī)，一如既往、不遺余力支持漯河在食品產(chǎn)業(yè)方面創(chuàng)新發(fā)展，以中原食品實(shí)驗(yàn)室為橋梁紐帶，把更多的研究成果轉(zhuǎn)化在漯河，多為漯河的發(fā)展?fàn)烤€搭橋、貢獻(xiàn)智慧力量。市委、市政府將以更大力度推動(dòng)新質(zhì)要素加快集聚，更好地提供全方位的服務(wù)保障，讓各位科學(xué)家和專家人才集中精力搞研發(fā)、心無(wú)旁騖干事業(yè)，推動(dòng)“創(chuàng)新之花”結(jié)出更多“發(fā)展碩果”。
王旭亮在致辭中介紹了中國(guó)白酒發(fā)展歷程，對(duì)如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)推動(dòng)豫酒振興提出了意見和建議。他表示，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)將一如既往與大家攜手同行，共同推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步。期待中原食品實(shí)驗(yàn)室為釀酒行業(yè)輸出更多科研成果。相信在大家的共同努力和支持下，豫酒振興的步伐會(huì)越走越穩(wěn)，越走越遠(yuǎn)，越走越快。
恰逢第四十個(gè)教師節(jié)，開幕式上，學(xué)生代表向與會(huì)的各位院士專家敬送鮮花，向他們致以節(jié)日的祝福。
開幕式最后，在與會(huì)院士專家共同見證下，河南樂(lè)荷酒業(yè)有限公司揭牌。
開幕式結(jié)束后，還舉行了樂(lè)荷酒開釀封壇儀式、樂(lè)荷酒品鑒會(huì)和豫酒振興圓桌論壇等活動(dòng)。
責(zé)編：翟柯 編審：陳向黨 終審：王崢
