6月5日，漯河市市市場監(jiān)管局組織開展全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任暨食品標簽標識管理培訓(xùn)會，此次培訓(xùn)采取“線上+線下”相結(jié)合的方式進行，各縣局、分局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員，全市食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員共計3100余人次參加。

   培訓(xùn)共分兩部分進行，第一部分圍繞“企業(yè)如何落實食品安全主體責任”進行專題授課，重點解讀國家市場監(jiān)管總局第60號令相關(guān)規(guī)定和要求，指導(dǎo)企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員合理制定風險管控清單，抓實日管控、周排查、月調(diào)度“三項重要事”，抓實記錄、報告、紀要“三本工作賬”，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，壓實企業(yè)主體責任；第二部分結(jié)合預(yù)包裝食品標簽標識常見問題和投訴點，對《預(yù)包裝食品標簽通則》《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等食品標簽標準的相關(guān)內(nèi)容進行詳細講解，并針對典型標簽案件以及常見的、容易出現(xiàn)問題的標簽情形進行分析，為企業(yè)完善標簽標識提供有效指引。

    會后還安排了現(xiàn)場答疑環(huán)節(jié)，通過面對面交流，為企業(yè)有效解決生產(chǎn)過程中遇到的問題。

    參訓(xùn)人員紛紛表示，通過此次培訓(xùn)讓他們對企業(yè)落實食品安全主體責任和預(yù)包裝食品標簽管理要求有了更清晰的認知，此后將認真貫徹實施學到的知識，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。

    該局相關(guān)負責人表示，下一步，將繼續(xù)舉辦該類培訓(xùn)，督促企業(yè)進一步落實食品安全主體責任，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范食品標簽標識，促進食品生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展，著力提升全市食品安全保障水平”。（通訊員： 李文雪）

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