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我市構建食品安全嚴防嚴控嚴管共治格局

來源:漯河日報 時間:2020-12-25 09:10:00 點擊: 今日評論:

     今年,我市圍繞河南省大數(shù)據(jù)管理局確定的食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”試點任務,堅持以高質量監(jiān)管促進食品產業(yè)高質量發(fā)展的工作方針,探索以“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”為基礎,全面推進食品安全監(jiān)管智能化建設,構建食品安全嚴防、嚴控、嚴管、共治格局,為中國食品名城金字招牌保駕護航。
    在監(jiān)管業(yè)務方面,打破原有業(yè)務條塊分隔的格局,實現(xiàn)市場監(jiān)管主要業(yè)務(包括食品生產經(jīng)營許可、日常監(jiān)督檢查、認證認可、知識產權、綜合執(zhí)法、信用監(jiān)管)的高度融合,形成強大的監(jiān)管合力;集食品生產企業(yè)基本信息、主體責任落實、自查報告、“透明車間”和溯源體系建設情況等主體行為信息為一體;所有監(jiān)管任務通過平臺下達、執(zhí)行和上報,隨時掌握監(jiān)管工作的動態(tài)變化和數(shù)據(jù)分析,包括對食品安全管理人員的考核;通過“透明車間”和溯源體系平臺,隨時了解和掌握食品生產企業(yè)主體責任落實情況;平臺自動抓拍生產現(xiàn)場員工的不良行為,并通過平臺發(fā)送信息和預警,實現(xiàn)問題及時發(fā)現(xiàn)、立即消除的目的;平臺可與物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈有效對接,實現(xiàn)信息共享,滿足政府需求、監(jiān)管需求、企業(yè)需求和社會需求。
   在服務企業(yè)方面,通過大數(shù)據(jù)挖掘與分析以及建立風險線索量化模型,使企業(yè)對許可證照有效期、生產過程風險因素、檢查與抽檢不合格結果、投訴舉報信息等一目了然,全面提升質量管理和食品安全保障能力。
    在服務公眾方面,借助“物聯(lián)網(wǎng)+人工智能”和“區(qū)塊鏈+食品溯源”技術,實現(xiàn)食品生產經(jīng)營企業(yè)“透明車間”和“明廚亮灶”實時開放,社會公眾和消費者能實時觀看,提高了社會公眾的參與度,營造了食品安全共建共享共治良好氛圍。
    目前,市政務服務和大數(shù)據(jù)管理局會同市市場監(jiān)管局已建設完成市級“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)框架,以及食品生產、流通、餐飲特色監(jiān)管應用。監(jiān)管數(shù)據(jù)中心已匯聚監(jiān)管事項、監(jiān)管對象、執(zhí)法人員、監(jiān)管行為、投訴舉報、信用分級、特色監(jiān)管、非現(xiàn)場監(jiān)管等各類基礎數(shù)據(jù)495萬多條,將全市490家食品生產企業(yè)、1544家食品流通企業(yè)、566家學校食堂、94家機關企事業(yè)單位食堂納入“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”范圍。市場監(jiān)管部門已經(jīng)完成食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查834家次,指導建立追溯體系130家,涉及產品145種,對接“透明車間”非現(xiàn)場監(jiān)管視頻資源254路。除此之外,我市還組織“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”集中培訓10余場,累計培訓市場監(jiān)管人員、企業(yè)質量負責人500余人次。王文甫 袁 崢

責編:黃曉婭  編審:陳向黨  終審:汪中東

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